سب سے پہلے، خوراک پیکنگ بیگ کے ڈیزائن میں ویکیومنگنگ کا بنیادی مقصد ہوا اور کھانے کے درمیان رابطے کو روکنے کے لئے ہے، کھانے کی آکسیجن کو سست کرنا، اس طرح مائکروجنزموں کی ترقی سے بچنے اور کھانے کی اشیاء کو خرابی کا ذریعہ بنانا ہے.
چاہے خلا کو لاگو کیا جاتا ہے چاہے کھانے کی خصوصیات اور اینٹی ایسپٹیک کی لمبائی پر منحصر ہو. عام طور پر، ویکیوم تھوڑی دیر میں فروخت کی جاتی ہے، اور یہ زیادہ مناسب محافظ کھانے کی چیزیں شامل نہیں ہیں، جیسے پکا ہوا چکن پاؤں، سور کی ٹراؤٹر وغیرہ وغیرہ. یہ متنوع اناج کی پیکیجنگ ویکیومنگ کے لئے موزوں ہے.
کھانے کی پیکیجنگ کے ویکیوم پیکیجنگ اس حقیقت پر خصوصی توجہ دینا چاہئے کہ خلا میں کھانے کی بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے میں مدد نہیں ہوتی. یہ صرف آکسیجنزمین کو سست کر سکتا ہے جو آکسیجن کی ضرورت ہے. اگر کھانا شیلف زندگی خراب نہیں کرتا اور توسیع نہیں کرتا تو اسے بجھانے کی ضرورت ہے. بیکٹیریا کا علاج، مثال کے طور پر، اعلی درجہ حرارت، الٹرایوٹیٹ روشنی کی تابکاری، وغیرہ کا استعمال کرتے ہوئے، اور پھر پیکنگ ایک غذائیت کے برتن کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کی پیکیجنگ بیگ میں، اس طرح بہت شیلف زندگی میں توسیع.
اس کے علاوہ، ہم نے سپر مارکیٹ میں دیکھا کچھ بیگیں ڈھول میں گیس ہیں. یہ ایک اور قسم کے مخالف سنکنرن طریقہ ہے. یہ کچھ غیر معمولی گیس بیگ میں پھیلنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جیسے عام نائٹروجن یا کاربن ڈائی آکسائیڈ. یہ قسم کی قیمت نسبتا کم ہے، اور یہ پذیر خوراک کی پیکیجنگ میں استعمال کیا جاتا ہے کہ کھانے کے خشک رہنے اور خرابی سے بچنے کی روک تھام.
